uyabin の 思いつきとやっつけ
uyabinの作業台。思いつきとやっつけ。 万が一役に立ちそうだと思えた時は…、疲れていませんか? 旧題は "uyabin's workbench: 思いつきとやっつけ"
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2014/02/22
鏡水大根
ラベル:
沖縄
鏡水大根(
かがんじだいこん/かがんじでーくにー)。
那覇市鏡水(かがみず)の特産。
沖縄戦で栽培が途絶えたが最近復活したらしい。
苦み辛味がなく、味染み込みやすいのでおでんに最高とのこと。
http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-193086-storytopic-5.html
見たとおり太いので、鏡水大根足! と言われたらショックかも。
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